贤合庄卤味火锅底料量大从优
13元2021-12-26 02:39:42
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贤合庄卤味火锅底料量大从优
餐饮三要素:菜品/味道;营销/宣传;运营/管理。自知之明的重要性就在于:先判断你自己有没有能力做餐饮,有就做,没有就别做,或者去学;再判断你适合做餐饮三要素中哪方面的工作,缺哪些方面的能力。然后据此去寻找合适的合作伙伴。
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时至今日,变化越来越快,这几年餐饮竞争格局品牌化、品质化趋势日益显现。
重庆火锅连锁品牌都在下沉,其实下沉也讲究品牌化,你是个品牌才能下沉啊,在新市场可能根本没人知道你,如果传播不能做品牌知名度的流量溢出,你下沉也就只是拼个租金成本、拼个先来后到的品类优先选择红利,也就是做做生意而已。
重庆火锅底料,懂得取舍才会更好的珍惜现状。还有很多很多我认为的品类定位机会,无论怎么样,能有效汇聚需求才是王道。餐饮各个地方都有神店,但是单店不代表连锁,我们不能只是用个性去衡量共性,而应该是找到可以更快放大的焦点,最终围绕市场配置资源来支撑起伟大的规模理想。
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